Mission :
Gérer les stocks de marchandises de son entreprise et la partie administrative.Superviser les équipes et répartir les tâches au sein des équipes.Analyser le marché et la concurrence dans les secteurs concernés.Etablir des synthèses et des conclusions à partir de ces données.Estimer le budget et les prévisionnels.Négocier des marchandises auprès des fournisseurs et collaborateurs.Régler les problèmes et les conflits qui peuvent apparaître au sein des équipes.Organiser des formations pour les employés et former les nouveaux employés.
Profil :
Licence en gestion des entreprises ; un diplôme de gestion hôtelière ou d’une école de cuisine serait un plus.Expérience de travail avérée en tant que gérant de restauration, directeur de restaurant.Excellente connaissance des boissons et aliments, avec la capacité à connaître les ingrédients et les plats pour informer les clients et le personnel de service.Connaissance des logiciels de gestion de restaurant, comme OpenTable et PeachWorks.Grandes capacités relationnelles, de leadership et de motivation.Solides compétences en gestion financière.
Gérer les stocks de marchandises de son entreprise et la partie administrative.Superviser les équipes et répartir les tâches au sein des équipes.Analyser le marché et la concurrence dans les secteurs concernés.Etablir des synthèses et des conclusions à partir de ces données.Estimer le budget et les prévisionnels.Négocier des marchandises auprès des fournisseurs et collaborateurs.Régler les problèmes et les conflits qui peuvent apparaître au sein des équipes.Organiser des formations pour les employés et former les nouveaux employés.
Profil :
Licence en gestion des entreprises ; un diplôme de gestion hôtelière ou d’une école de cuisine serait un plus.Expérience de travail avérée en tant que gérant de restauration, directeur de restaurant.Excellente connaissance des boissons et aliments, avec la capacité à connaître les ingrédients et les plats pour informer les clients et le personnel de service.Connaissance des logiciels de gestion de restaurant, comme OpenTable et PeachWorks.Grandes capacités relationnelles, de leadership et de motivation.Solides compétences en gestion financière.
Catégories:
Région:
ALGER / ALGERIE
Publiée le:
10-09-2023 à 09:23:51
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