fibladi

Prix Publisher Chemins et savoirs du sel C9 ch.

665 DA
Description de l'image
​Qui d'entre nous pense un instant que le geste de saler un plat résume l'histoire du monde ? Pierre Laszlo s'attache à le rappeler et interroge pour cela la littérature, les dictons et les proverbes, l'histoire, les religions et les mythologies, mais aussi la biologie et les sciences physiques. Le sel apparaît alors pour ce qu'il n'a jamais cessé d'être : l'un des fondements de notre culture.Du patient travail du paludier à la spectroscopie, en passant par l'impôt de la gabelle, la cristallisation stendhalienne ou la résonance magnétique nucléaire, l'auteur, en même temps qu'il témoigne de la passion du chimiste pour son objet de prédilection, plaide ici pour un nouveau mode de vulgarisation scientifique, qui doit autant à la science « dure » qu'aux traités alchimiques ou à Primo Levi.Professeur honoraire de chimie à l'Ecole polytechnique et à l'université de Liège, Pierre Laszlo est un chimiste de réputation internationale.​
Catégories: Livres Technologie Scientifique
Région: / ALGERIE
Publiée le: 30-03-2022 à 00:00:00

Annonces similaires

Sécheur mélangeur d'une matière plastique

Sécheur mélangeur d'une matière plastique pp/pehd/pet et tous matières en poudre où en grain
SETIF/ ALGERIE Etat: Neuf
350 000 DA

تصميم شعار Logo احترافي وجذاب لشركتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا زهير بهاء الدين بلعلمي من الجزائر , مصمم لوجو وهوية بصرية لشركت...
ALGERIE Etat: Neuf
1 000 DA

Publisher .Sciences De La Vie En Rhin Supéri : Une...

Présentation des activités de recherche et d'innovation en biologie, biotechnologies, pharmacie et m...
ALGERIE Etat: Neuf
2 850 DA

Publisher Psychologie, Sociologie, Anthropologie...

Ce volume est consacré à l' UE 1.1 (semestre 1 et 2) Psychologie sociologie anthropologie . Chaque c...
ALGERIE Etat: Neuf
1 530 DA

Publisher .Université de tous les savoirs, Qu'estc...

Depuis le milieu du XXe siècle, on assiste à un développement exceptionnel des connaissances dans le...
ALGERIE Etat: Neuf
1 995 DA

Publisher Les Enquêtes du Département vT9 sel juss...

Carl Morck et l'équipe du département V replongent dans une affaire non résolue datant des années 19...
ALGERIE Etat: Neuf
1 485 DA

Publisher Les Enquêtes du Département vT9 sel juss...

Carl Morck et l'équipe du département V replongent dans une affaire non résolue datant des années 19...
ALGERIE Etat: Neuf
1 190 DA

Parasites Amoureux roman

Un roman vraiment intéressant
ALGER/ ALGERIE Etat: Neuf
3 200 DA

cours de langues par correspondance

L' école E.L.E vous propose des cours de langues ( français, anglais ) par correspondance. N' hésite...
ALGERIE Etat: Neuf
4 800 DA

scie circulaire metabo Germany

SCIE CIRCULAIRE Metabo ks 66 Profondeur de coupe 66 mm Puissance 1400 w Vitesse à vide 4200tr/mn 4...
ALGER/ ALGERIE Etat: Neuf
24 000 DA
Bienvenue Invité

Shopping

Rechercher