Microbiologiste

Groupe industriel international opérant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire des boissons alcoolisées; recrute pour ses opérations dans la région d’Oran un Microbiologiste

Mission :
<ul><li>Assurer l’analyse microbiologique de l’eau, CIP et produits finis sur le plan microbiologique et des matières premières.</li><li>Préparer des milieux de cultures conformément aux exigences réglementaires, normatives et KORE.Veiller au respect des plans de vérification des PRP, CCP et PRPo.</li><li>Vérifier la conformité des critères microbiologiques des lots produits finis et équipements de production après nettoyage.</li><li>Suivre et contrôler l’hygiène du personnel par écouvillonnage.</li><li>Assurer le suivi de consommation des produits chimiques et milieux de cultures.</li><li>Alerter à temps son responsable hiérarchique en cas d’anomalie détectée.</li><li>Développer les actions correctives et préventives en cas d’anomalies et faire leur suivi avec le chef de service concerné.</li><li>Réaliser les analyses microbiologiques de la matière première, des eaux  et de l’air ambiant des zones propres.</li></ul>

Profil :
Profil Recherché :<ul><li>Niveau d’étude : Diplôme en microbiologie ou biologie.</li><li>Expérience : minimum 02 ans dans le domaine lié au poste.</li></ul>Autres Compétences :<ul><li>Connaissance de la langue arabe et française.</li><li>Utilisation de l’outil informatique MS office.</li><li>Classement, isolement des micro-organismes et faire des cultures.</li><li>Connaissance des méthode d’examinassions;; des substances ou organismes exposés à des contaminations.</li><li>Connaissance des dangers liés à la sécurité des aliments.</li><li>Connaissance des normes de santé et de sécurité au travail</li><li>Connaissance des techniques d'analyse physico-chimique (chromatographie, spectrométrie, ...).</li><li>Connaissance de la chaîne de fabrication et les différents processus qui la composent.</li><li>Connaissance dans l’utilisation des instruments de mesure nécessaires pour l’analyse des échantillons.</li><li>Connaissance dans l’utilisation des calculs statistiques.</li><li>Connaissance de la réglementation en relative à la microbiologie.</li><li>Connaissance des normes environnementales.</li><li>Connaissance scientifiques (biologie, mais aussi mathématiques, physique et chimie).</li><li>Connaissance des analyses, les dysfonctionnements et/ou les non-conformités.</li><li>Connaissance en systèmes de management intégré standards ISO.</li></ul>

Catégories:

Région: ORAN / ALGERIE

Publiée le: 28-12-2023 à 12:12:13