Missions du poste :
Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc…
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.
Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance.
Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces.
Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc…
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.
Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance.
Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces.
Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
Catégories:
Métiers BTP, Chantier et second oeuvre
Région:
ALGER / ALGERIE
Publiée le:
09-04-2023 à 19:05:53
Annonces similaires
Abonné Pro
Développeur Front-End
Afin de renforcer son équipe, Charikatec.com est à la recherche de développeurs Front-End avec une p...
BOUMERDES/
ALGERIE
Gestionnaire de stock
Moyens Généraux et comptabilité de base :
- Gestion des achats internes de la société
- Validation...
ALGER/
ALGERIE
Assistant(e) Commercial(e) H/F
Notre entreprise :
Entreprise dynamique recherche un(e) Assistant(e) Commercial(e) pour renforcer s...
ALGER/
ALGERIE
Cuisinier de Cantine
Postulez à l'offre d'emploi Cuisinier de Cantine à Alger, Algérie sur emploitic.com
ALGER/
ALGERIE
Cuisinier de Cantine
Missions du poste :
Préparer les repas (Déjeuner et Dîner) des travailleurs.
Ep...
ALGER/
ALGERIE
Plateau cantine
Lot de plateau cantine inox self service en 12 micro
ALGER/
ALGERIE
250 DA
Chef Cuisinier
Missions du poste :
Préparer les repas (Déjeuner et Dîner) des travailleurs.
E...
ALGER/
ALGERIE
OFFICE MANAGER
Envie de prendre part à un nouveau défi ?
Sous la responsabilité du PDG de WIDETECH Algérie, vous au...
ALGER/
ALGERIE
Enseignants d’allemand qualifiés
Dans le cadre du développement de notre équipe pédagogique, nous recherchons des enseignants d’allem...
ALGER/
ALGERIE
Commercial(e)
? Recrutement : Commercial(e) – Sétif
LES ANNUAIRES ÉCONOMIQUES ALGÉRIENS recrutent un(e) commercia...
SETIF/
ALGERIE