Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui dirige une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids.
Mission :
<ul><li>Ils délèguent les tâches.</li><li>Supervisent l'avancée par rapport aux objectifs et conseillent les membres de leur équipe si besoin.</li><li>Endosse souvent le rôle de mentor au sein de l'équipe, même sans en être le responsable ou manager officiel.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Personne physique qui dirige une société ou une entreprise individuelle selon des pouvoirs qui lui sont conférés. </li><li>Développer de nombreuses compétences pour prendre en charge les responsabilités morale, juridique et financière qui sont les siennes.</li></ul>
Mission :
<ul><li>Ils délèguent les tâches.</li><li>Supervisent l'avancée par rapport aux objectifs et conseillent les membres de leur équipe si besoin.</li><li>Endosse souvent le rôle de mentor au sein de l'équipe, même sans en être le responsable ou manager officiel.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Personne physique qui dirige une société ou une entreprise individuelle selon des pouvoirs qui lui sont conférés. </li><li>Développer de nombreuses compétences pour prendre en charge les responsabilités morale, juridique et financière qui sont les siennes.</li></ul>
Catégories:
Logistique, Approvisionnement & Transport
Région:
ALGER / ALGERIE
Publiée le:
06-05-2024 à 16:47:43
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