Mission :
Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.Prendre en charge la gestion de la cuisine.Assurer la préparation des commandes.Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
Diplôme en cuisine.
Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.Prendre en charge la gestion de la cuisine.Assurer la préparation des commandes.Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
Diplôme en cuisine.
Catégories:
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Région:
ALGER / ALGERIE
Publiée le:
10-04-2023 à 11:34:27
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