Mission :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits.Mélanger des produits et ingrédients culinaires.Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat.Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.Entretenir un poste de travail.Nettoyer du matériel ou un équipement.
Profil :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conversion d'unités de mesure.Calcul de quantité.Sérieux, ponctuel.Polyvalent.
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits.Mélanger des produits et ingrédients culinaires.Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat.Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.Entretenir un poste de travail.Nettoyer du matériel ou un équipement.
Profil :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conversion d'unités de mesure.Calcul de quantité.Sérieux, ponctuel.Polyvalent.
Catégories:
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Région:
ALGER / ALGERIE
Publiée le:
16-04-2024 à 17:05:25
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