2 210 DA
Un champignon à découvrir, la levure de riz rouge La levure de riz rouge nous arrive tout droit d’Asie, continent où cet organisme se développe en toute tranquillité sur les plants de riz. Celle-ci a bien entendu été à la base utilisée au sein des pays asiatiques, et avant même d’être un complément alimentaire, la levure de riz rouge a été considérée comme un condiment. Celle-ci est donc très fréquemment employée pour parfumer certains plats en Asie. Elle est largement représentée dans les pays où l’on fait la culture du riz bien sûr. Qu’est-ce que la levure de riz rouge ? Qui dit levure, dit forcément champignon. Ainsi, il s’agit d’un organisme microscopique de type fongique, que l’on nomme également Monoascus purpureus. Sa teinte caractéristique lui vaut le surnom de levure de riz rouge. Celle-ci apparaît spontanément au moment de la fermentation des grains de riz, et c’est à ce moment précis que l’on va justement récolter cette levure. Elle est pourvue d’un goût bien spécifique, ce qui en explique l’emploi en tant que condiment dans la gastronomie asiatique. Les différents atouts santé de la levure de riz rouge La levure de riz rouge est un aliment intéressant à consommer, notamment parce qu’elle contient de la monacoline. Il s’agit du principe actif principal de cette substance, et celui-ci est présent à hauteur de 1,6% au sein de ce complément alimentaire. Et bien sûr, les différentes qualités de la levure de riz rouge sont reconnues depuis bien longtemps. Cela explique pourquoi on l’utilise massivement dans les pharmacopées chinoises, et dans les compléments alimentaires.
Catégories:
Beauté / santé
Région:
/ ALGERIE
Publiée le:
01-01-1970 à 00:00:00
Annonces similaires
Porte et porte fenêtre en verre
Modern design propose des portes et portes fenêtres en verre sur mesure .
30 ans l 'experie...
SKIKDA/
ALGERIE
Etat: Neuf
bras mixeur
Salam alikom,
disponible multiple bras mixeur de bonne qualité Marque CRAFFT BOOMMAX
ALGERIE
Etat: Neuf
5 000 DA
GPH DIFFUSION Olivier Feuille Biologique 200 Mg Fr...
L’Olivier - Un Arbre Magnifique aux Nombreux Bienfaits Originaire de méditerranée, l’olivier est pré...
ALGERIE
Etat: Neuf
1 600 DA
Ginseng Rouge Bio 100 Gélules - France
Ginseng Rouge Racine 100 Gélules dosée à 300 mg
Produit bio et 100% Originaux Français
Détails et...
ALGER/
ALGERIE
Etat: Neuf
1 900 DA
Spiruline
Complément alimentaire à base de spiruline BIO.
La spiruline est une algue microscopique en forme de...
ALGER/
ALGERIE
Etat: Neuf
GPH DIFFUSION Huile Essentielle De Menthe Poivrée...
L’huile essentielle de Menthe verte peut être utilisée de façons très différentes pour un large spe...
ALGERIE
Etat: Neuf
1 100 DA
GPH DIFFUSION Huile Essentielle De Geranium Rosat...
L'huile essentielle de géranium bourbon se démarque de celle du géranium rosat par sa différenc...
ALGERIE
Etat: Neuf
3 100 DA
TONDEUSE WAHL ORIGINALE
Description
?Description du produit :
?WAHL Clipper sans fil 100 Years
?Anniversary Limited Editio...
BOUMERDES/
ALGERIE
Etat: Neuf
28 000 DA
Viseusse DeWalt 58V / XR Brushless ( Sans Charbon...
Visseuse DeWalt 58v / XR VENU DE FRANCE ????????
DCD796P2
Dual Cordless Brushless
professional Hamm...
MOSTAGANEM/
ALGERIE
Etat: Neuf
19 000 DA
SALON 04 PLACES + TABLE
vend un salon 04 places (un canapé de 03 places + un fauteuil) avec une table en bois.
ALGERIE
Etat: Neuf
300 000 DA