Quality Control & Shop Floor Monitoring Technician

Mission :
<ul><li>Contrôle de la matière première à la réception (fiches techniques, bulletins d’analyses, standards, BAT) </li><li>Archiver les certificat d’analyse </li><li>Contrôle physico-chimique de la qualité de l’eau (hebdomadaire) </li><li>Contrôle de la propreté des bouteilles par écouvillonnage ATPmétrie (au démarrage de la production shift A)</li><li> Contrôle de la température d’huile (1x/shift) </li><li>Contrôle de la pesée : vérification aléatoire des sacs de pesée préparé pour un batch versus recette (1x/shift)</li><li>Surveillance des CCP sur une base horaire et enregistrement (détecteur de métaux) 2x/shift</li><li>Surveillance de l’éjecteur bouteille (2x/shift)</li><li>Surveillance du poids/du volume/de l'apparence du produit (chaque batch, minimum 30 min)</li><li>Surveillance de la température de remplissage en process à chaud (1x/batch)</li><li>Surveillance du e scellage des bouteilles (chaque batch, minimum 30 min)</li><li>Vérification de l’étiquette versus standard : liste des ingrédients, tableau nutritionnel, code à barre, décor (chaque 30 min) </li><li>Vérification de la date, heure, lot (1x/shift ou après intervention maintenance)</li><li>Surveillance du fardellage (chaque 30 min)</li><li>Surveillance de l'épaisseur et dimensions de la bouteille (1x/shift)</li><li>Rédaction de rapport de non-conformité (en cas de non-conformité, avant la fin du shift) </li><li>Rédaction de réclamation fournisseur (en cas de non-conformité </li><li>Contrôle des bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène (1x/shift)</li><li>Se présenter avec un uniforme approprié et maintenir un bon niveau d'hygiène personnelle</li><li>Enregistrement des résultats obtenus </li><li>Traitement des réclamation et retour clients </li><li>Respect des consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire </li><li>Doit participer à l’amélioration du système de sécurité des denrées alimentaires</li><li>Toutes autres missions définit par le responsable hierarchique</li></ul>

Profil :
<ul><li>1-3 years of experience in managing quality processes and operations, on-line quality monitoring preferably from food manufacturing industries</li></ul>Qualifications<ul><li>Graduate / Post Graduate in Microbiology / Food Technology</li></ul>

الفئات: الأمن

المنطقة: الجزائر / الجزائر

وضع في: 13-04-2023 à 11:29:41