Mission :
<ul><li>Cuisine générale.</li><li>Assainissement et entretien.</li><li>Outils et équipements de cuisine.</li><li>Préparation des aliments.</li><li>Préparer des repas spéciaux ou des articles de substitution.</li><li>Réguler la température des fours, des poulets de chair, des grils et des torréfacteurs.</li><li>Retirer les aliments du congélateur pour les décongeler dans le réfrigérateur.</li><li>Assurer-vous d’une portion, d’un arrangement et d’une garniture de nourriture appropriés.</li><li>Tenir les registres alimentaires.</li><li>Surveille la qualité et la quantité des aliments préparés.</li><li>Communiquer l’aide nécessaire pendant les périodes de pointe.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Ts en Hôtellerie / Restauration.</li><li>Expérience dans un poste similaire.</li></ul>
<ul><li>Cuisine générale.</li><li>Assainissement et entretien.</li><li>Outils et équipements de cuisine.</li><li>Préparation des aliments.</li><li>Préparer des repas spéciaux ou des articles de substitution.</li><li>Réguler la température des fours, des poulets de chair, des grils et des torréfacteurs.</li><li>Retirer les aliments du congélateur pour les décongeler dans le réfrigérateur.</li><li>Assurer-vous d’une portion, d’un arrangement et d’une garniture de nourriture appropriés.</li><li>Tenir les registres alimentaires.</li><li>Surveille la qualité et la quantité des aliments préparés.</li><li>Communiquer l’aide nécessaire pendant les périodes de pointe.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Ts en Hôtellerie / Restauration.</li><li>Expérience dans un poste similaire.</li></ul>
الفئات:
الفنادق والمطاعم والسياحة
المنطقة:
الجزائر / الجزائر
وضع في:
16-05-2023 à 09:58:49
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