Mission :
<ul><li>Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les standards de l'établissement.</li><li>Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats servis.</li><li>Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité des opérations.</li><li>Former et encadrer les commis de cuisine sous sa responsabilité.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Expérience significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie dans la préparation des plats chauds.</li><li>Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients et des équipements de cuisine.</li></ul>
<ul><li>Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les standards de l'établissement.</li><li>Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats servis.</li><li>Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité des opérations.</li><li>Former et encadrer les commis de cuisine sous sa responsabilité.</li></ul>
Profil :
<ul><li>Expérience significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie dans la préparation des plats chauds.</li><li>Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients et des équipements de cuisine.</li></ul>
الفئات:
الفنادق والمطاعم والسياحة
المنطقة:
وهران / الجزائر
وضع في:
08-08-2024 à 06:14:56
عدد المشاهدات:
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